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Offer reference: INTHOT02/17-445646
Date : 07/02/2017
(2) Directeur De Restaurant
Job description
Missions :
§ Définir la politique commerciale de l'entreprise
ü Gestion du client (en amont de la position tarifaire, réservation),
ü Coordonner des actions de promotion : développer planifier et organiser des menus
§ Gestion de l'équipe (recrutement, management, animation),
ü Superviser le recrutement et la formation du personnel
ü Assister ou participer aux réunions ou séances d’information pour la mise à niveau
ü Réaliser une gestion administrative
ü Elaborer le planning de travail du personnel et gérer ses conflits
ü Coordonner un ou plusieurs services
ü Vérifier les éléments d'activité du personnel
ü Résoudre les problèmes
§ Gestion financière
ü Elaborer un budget /Réaliser une gestion comptable
ü Superviser la gestion des stocks
§ Gestion technique (entretien, amélioration, etc )
ü Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs du restaurant
ü Effectuer des inspections régulières pour contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité
ü Veiller à la qualité de l’accueil et assurer la satisfaction du client
Work place : qatar
Number of available positions : 2
Requirements
Degrees : SENIOR TECHNICIAN CERTIFICATE,HOTELS,HOTEL AND TOURISM MANAGEMENT
Background experience : 7 à 10 d’années d’expérience dans un luxueux hôtel dont les 2 années dans un poste similaire
Sex : Male
Language :
Arabic : Good
English : Fluent
Complementary :
Profil recherché:
Compétences
§ Système d'information et de communication/ Outils bureautiques
§ Techniques de recrutement/ Gestion des Ressources Humaines/ Management
§ Gestion administrative/ Gestion comptable/ Gestion financière/ Chiffrage/calcul de coût
§ Normes d'exploitation hôtelière/ Préparations culinaires de base
§ Techniques de communication
Conditions
Joining date : 30/03/2017
Contract : CDI
Salary : 6500 00 QAR /month
Transportation : Yes
Accommodation : Yes
Meals : Yes
Flight ticket : Yes
Complementary :
Dépôt des candidatures :
Si cette offre vous intéresse et que vous possédez les qualifications requises pour le poste
Merci de déposer votre CV détaillé avec photo+ justificatifs de formation et d’expérience auprès del’agence ANAPECla plus proche.
Délai de dépôt des candidatures :20 FEVRIER 2017