Job description

Missions :

Notre client désire offrir aux cuisiniers une expérience exceptionnelle au Canada. Il recherche des cuisiniers H/F pour travailler au sein de prestigieux restaurants, hôtels et stations de montagne au Canada.

 

Missions :

 

• Préparer les produits avant leur cuisson ;
• Assurer la cuisson des viandes, poissons, légumes, soupes et autres produits ;
• Préparer les garnitures appropriées à chacun des plats au menu et le dressage des assiettes ;
• Stocker et comptabiliser les approvisionnements en aliments et matériel ;
• Assurer la mise en place et la supervision des buffets
• Participer à l'élaboration des menus, au choix de la taille des portions, à l'estimation des coûts et des besoins alimentaires, ainsi que le suivi des stocks et la commande de produits.

Work place : CANADA

Number of available positions : 20

Requirements

Degrees : DIPLOMA OF PROFESSIONAL QUALIFICATION

Sex : Indifferent

Language :

English : Good
French : Good

Complementary :

Conditions d'accès à la profession :

 

• Avoir un diplôme de cuisine
• Avoir une expérience professionnelle minimale de 2 à 4 ans dans la cuisine  
• Bon niveau en langues anglaise et française (Les entretiens de sélection se dérouleront en anglais et en français)
• Bonne connaissances des normes d'hygiène (HACCP);
• Être capable de suivre les recettes, les fiches techniques et bons de commande ;

Conditions

Joining date : 31/03/2019

Contract : CDI

Transportation : No

Accommodation : No

Meals : No

Flight ticket : No

Complementary :

Pour soumettre votre candidature :

 

Si vous possédez les qualifications requises pour le poste, merci de déposer, à l’agence ANAPEC la plus proche de votre lieu de résidence, votre dossier de candidature incluant:

• CV en anglais et en français.
• Justificatifs de formation et d’expérience

 

Les candidats travaillant  au  sein de l’administration publique  et désirant  postuler  pour  les  offres  d’emploi  à  l’international   devront  fournir  une autorisation de leur administration.

 

Dernier délai de postulation :  22/11/2018

 

Cette opération de recrutement est gratuite