Job description

Missions :

Lieu du travail :  Canada - La province de l'Ontario.

 

Nature du travail :

Les directeurs des banquets et services traiteurs planifient, organisent, dirigent, contrôlent et évaluent les activités de banquets et services traiteur à l’extérieur de l’hôtel. Ils travaillent dans des établissements de services banquet, centre de conférence et palais des congrès.

Fonctions principales :

Les directeurs des services banquet et traiteur exercent une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes :

- planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les activités banquet, bar, pause-café, etc.

- déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement;

- embaucher les membres du personnel et veiller à leur formation;

- établir l'horaire de travail et contrôler le rendement des employés;

- contrôler les stocks et les recettes et réviser les méthodes et les prix au besoin;

- donner suite aux plaintes des clients et voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées;

- négocier avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations pour des banquets ou des réceptions.

Work place : CANADA

Number of available positions : 5

Requirements

Degrees : 2 YEAR UNIVERSITY DEGREE (AA, AS)

Sex : Indifferent

Language :

English : Fluent
French : Fluent

Complementary :

Conditions d'accès à la profession :

- Un diplôme d'études collégiales ou tout autre programme en gestion des services d'alimentation ou d'hébergement est exigé.

- Bonne connaissance de la langue anglaise.

- Plusieurs années d'expérience dans le domaine des services banquet et traiteur, y compris de l'expérience en supervision, sont exigées.

- La réussite d'un programme pour un service raisonnable de boissons est habituellement exigée des directeurs des banquets et des services traiteur

Conditions

Contract : CDI

Transportation : No

Accommodation : No

Meals : No

Flight ticket : No

Complementary :

Pour soumettre votre candidature :

Si vous possédez les qualifications requises pour le poste, merci d'envoyer votre CV (en mentionnant votre numéro de CIN) et lettre de motivation à l'adresse e-mail :

 

dpi@anapec.org

 

en indiquant en objet de votre email, l’intitulé du poste pour lequel vous souhaitez postuler

 

Dernier délai de postulation : 24 /01/2018

Seuls les candidats sélectionnés seront contactés

 

Cette opération de recrutement est gratuite